PETIT CHABLIS DOMAINE ISABELLE ET DENIS POMMIER - HAUTERIVIEN 2020

Le Petit Chablis du Domaine Isabelle et Denis Pommier est un vin floral et aérien à la bouche franche, pleine et fraîche avec des arômes de fleurs blanches. Cela fait de lui un vin de plaisir très gourmand à boire en apéritif. 

Issus de vignes implantées sur un terroir argilo-calcaire Kimméridgien, qui offre aux vins fraîcheur, légèreté et minéralité, les jus de raisin ont subi une fermentation alcoolique spontanée puis une fermentation en cuves inox thermorégulées.  Le vin a ensuite été élevé sur lies fines pendant 6 mois. 

Un véritable classique de Bourgogne vinifié d'une main de maître par Isabelle et Denis Pommier, lauréats du meilleur chardonnay du monde 2012 !